Gurmánske reštaurácie

Reštaurácia a vináreň Bistronomy je ukážkovým výsledkom dlhodobého nadšenia pre chute jedla a cit pre estetickosť.

Šéfkuchár Martin Miklošík pripravuje v Bistronomy lokálnu slovenskú klasiku so svetovým nádychom, vďaka čomu dokáže prekvapiť aj zaužívaná tradícia. Jeho nadštandardné jedlá sú, samozrejme, pripravované z najkvalitnejších, lokálnych surovín a rovnako aj s láskou. Bistronomy navyše dbá na to, aby živočíšne produkty, s ktorými pracuje, pochádzali z fariem, kde zvieratá môžu žiť bez stresu. Ponuka à la carte sa aktualizuje podľa daného ročného obdobia a podľa toho, aké rozmanité čerstvé suroviny sú momentálne v sezóne. Bistronomy ponúka dobrý výber vín z celého sveta, šampanské a mnoho iného na dokonalé doplnenie s ich vysokou gastronómiou. Atmosféru reštaurácie podčiarkujú vysoké stropy, veľké okná, steny so živými vertikálnymi záhradami a ďalšie prvky. Bistronomy dáva milovníkom jedla jednoducho to, čo chcú – atraktívne a chutné jedlo.